酵母浸膏的應用領域

發酵工業原料：氨基酸，抗生素，原料藥，VC及肌苷等

微生物培養基：假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母及支原體

生化試劑

工業領域：

1、酵母膏是以優良啤酒酵母乳液經（酶解）分離、濃縮得到的制品，富含均衡的各種人體必 需氨基酸、B族維生素、核甘酸、多肽及微量元素，是各種微生物所必 需的生長元素。

2、酵母膏是棕黃色濃厚粘稠液體產生，具有特殊的臭味，但無腐敗氣味。

3、能溶于水，溶解呈黃色至棕色，反應呈弱酸性。

4、經酶解方法處理的酵母浸膏氨基氮含量較高，更有利于細菌的培養。